Contents
Nhận thấy mùa hè quá nóng nực, bạn đang muốn tìm một loại thức uống để giải nhiệt cơ thể? Amthuc.tip.edu.vn sẽ cùng bạn vào bếp để chuẩn bị Sữa chua mâm xôi không chỉ giải khát mà còn vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe theo công thức đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu làm sữa chua phúc bồn tử (Raspberry)
cho 1 cốc
cho 1 cốc
Dâu rừng 15 quả
Sữa chua 1 hộp
(100g)
Nươc đa lạnh 1 lít
muối/đường 1 lít
Cách chọn mua quả mâm xôi (mâm xôi) tươi
- Để chọn mua phúc bồn tử (quả phúc bồn tử) ngon, ngọt, bạn chọn mua những quả tròn, chín đỏ.
- Chọn những quả còn nguyên vẹn, nhìn bóng và căng mọng thì đó là những quả mâm xôi tươi, nhiều thịt.
- Không nên mua những quả mâm xôi có màu sắc không tươi sáng, chuyển màu bất thường, vì đó thường là những quả đã để lâu ngày, không còn tươi.
Mua sữa chua (yaourt) ở đâu?
- Sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.
- Bạn có thể mua sữa chua ở chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc tại Bách hóa XANH trên toàn quốc với giá dao động từ 20.000 – 30.000 đồng/4 hộp/100gr (cập nhật ngày 31/05/2021).
Cách làm sữa chua mâm xôi (mâm xôi)
Chuẩn bị mâm xôi (quả mâm xôi)
Đầu tiên, bạn rửa 15 quả phúc bồn tử với nước sạch, ngâm vào nước có pha 1 thìa muối loãng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Sau đó, bạn loại bỏ cuống quả.
Làm sữa chua mâm xôi
Cho 10 quả mâm xôi vào ly cùng với 3 thìa sữa chua, dùng thìa nghiền nát quả để tiết ra nước.
Chuẩn bị 1 ly có đá viên đủ dùng, cho phần sữa chua còn lại vào cùng 5 quả mâm xôi, sau đó rắc đều mâm xôi đã ngâm lên trên. Bây giờ bạn chỉ cần trộn đều lên và thưởng thức thôi!
Sản phẩm hoàn thiện
Vậy là chúng ta đã có một ly sữa chua mâm xôi rồi. Với hương vị chua ngọt vô cùng hấp dẫn, vị béo của sữa chua kết hợp với vị chua ngọt của quả mâm xôi, thêm một chút đá khiến thức uống trở nên ngon miệng hơn.
